Эпиграф:
А рядом у соседних столиков
Лакеи сонные торчат,
И пьяницы с глазами кроликов
«In vino veritas!» кричат.(С) А.Блок "Незнакомка"

Так вот, в нашем конкретном случае речь пойдёт только о латинском высказывании, а к пьяницам или кроличьим глазам всё это повествование отношения не имеет совершенно! А началось всё с...рекламы! Да-да, не удивляйтесь, именно с рекламы. Но не думаете же вы, что ваш покорный слуга настолько наивен, что опустится до следования вульгарной рекламе на боках автобусов или в бульварных листках? Нет, нет и нет! Реклама о которй я говорю появилась в одном очень уважаемом мною журнале, а именно у zakhargluck. А речь там шла о "Ярмарке кошерного вина в Иерусалиме". И именно туда мы и отправились вчера вечером после трудового дня, справедливо рассудив, что если первый день недели начался с работы, то пусть хоть закончится в удовольствие. Тогда, глядишь, и неделя пройдёт веселее :)



Однажды мы с супругой оказались волею случая на фествале вина в немецком городке Висбаден. Там отжиг был, безусловно, круче, но сегодняшний вечер мне живо напомнил те деньки.
Начиналось всё очень чинно








Были представлены несколько очень интересных винцеров (йекевов) - виноделов, с различными винами. Иногда очень оригинальными. На некоторый из них мы остановимся, и поговорим о них.
Началось всё с йекева "Эрез". Сперва нас очень мило встретила жена хозяина, а потом подтянулся он и сам. Зовут его, вы не поверите - Эрез! Эрез Бен Саадон из местечка Рахалим, на горе Браха, что около яблочного перекрёстка.








Эрез представил два вида красного вина - Мерло и Каберне. Попробовав его каберне могу смело рекомендовать его любителям данного сорта вина - весьма и весьма интересный и оригинальный букет. Несколько отдаёт горным воздухом, пропитанным горечью лаванды. Не спрашивайте меня, при чём тут лаванда - не знаю. Возможно музыкой атмосферой навеяло. Кроме того, всю упаковочную тару Эрез делает своими руками и получается очень не плохо.






Короче, с Эрезом мы "зависли" на какое-то время, рассказав ему, что бывали в его краях. Узнав об экскурсиях МАОФ он просто загорелся идеей приезда какрвана машин к нему на пробы вина. Саша, может выберемся к ним, а? Как-нибудь утречком, по холодку :) У меня и мейлик с телефонами имеется - желающие могут получить :)
После Эреза мы наткнулись на винцера "Псагот". Думаю, что вы уже догадались откуда он :)








Самым большим открытием сегодняшнего вечера для меня был, безусловно, сорт вина - "Вионье". По словам представителя фирмы, это забытый сорт винограда, которой возродили в Калифорнии, а теперь и в Израиле. Белое, сухое, резковатое вино. Пить рекомендуется сильно охлаждённым, сильнее, чем шардоне. По определению знатоков каберне это король красных вин, а мерло королева. Точно так же у белых король это шардоне. А вот королева это вионье. Не знаю, не знаю - я не сильно впечатлился.
Зато у следующего производителя, винцера "Теперберг", нас ждала "встреча с прекрасным". Совершенно потрясающий эмеральд ризлинг, 2007-го года. Мы даже прихватили бутылочку с собой. После того, как влили в себя столько же. Примерно. Или чуть больше - кто считает?








Поэтому я от всей души рекомендую любителям белых вин не тратить время зря - сразу к "Тепербергу" и по бокальчику ризлинга. Для любителей сладких и десертных вин, у него же имеется особо состареный ризлинг. Я не пробовал, но любители утверждают, что "самое то"!
Были там и ещё всякие разные другие, но, поскольку мы от них не сильно впечатлились, то предоставляем вам самим составить мнение о них и поведать нам.
А мы, проголодавшись, направились в ближаюшую харчевню, то есть просто на месте, и прекрасно закусили чем Б-г послал тремя корочками хлеба небольшой мясной порцией





К моменту нашего выхода из харчевни, народу на улице увеличилось где-то втрое. Шум, гам, смех и песни. И заметьте - пьяных не было. То есть совсем...








Очень правильное место было выбрано для ярмарки - рядом со Старым городом, в самом сердце Иерусалима. Да и погода не подвела...
И уже отправляясь домой, я оглянулся...На нас немного задумчиво смотрела башня Давида, очевидно вспоминая что-то своё, возможно совсем не связанное с вином...